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🦪酒蒸高麗菜蛤蠣
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嗨嗨~~~~
大家晚安!
繼續消化高麗菜!😆
酒蒸高麗菜蛤蠣非常簡單,利用蛤蠣本身的鮮味和高麗菜甜味,只需要加一點點醬油提味就很美味了!
激推給大家!!!
(如果不喜歡酒味太重,可以一半水一半酒🥰)
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最後一張圖:喵喵下午睡超熟🤣
等醫院有空結紮,再等傷口復原,就會放出來熟悉辦公室環境,以後上班都會有喵喵陪囉!
(汪汪表示:麻麻最近都不理我,我要吃醋了!)
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📒酒蒸高麗菜蛤蠣
📹第三張食譜影片
材料:
高麗菜 300克
蛤蠣 300克
蒜頭 2-3小瓣
米酒 2大匙 (如果不喜歡酒味太重,可以換成加一大匙水和一大匙酒)
醬油 1/2大匙
蔥花 適量
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作法:
1.蛤蠣泡水吐砂、高麗菜撕小塊洗淨瀝乾,蒜頭拍扁切碎備用。
2.起油鍋,放入蒜末炒香,倒入高麗菜拌炒15秒,加入蛤蠣、米酒蓋上鍋蓋,大約蒸3分鐘蛤蠣殼打開,最後打開鍋蓋,淋醬油拌勻,依照喜好撒一點蔥花,完成。
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